Archive | 1 août 2013

Velouté de Maïs au chorizo

  Petite escale mexicaine  avec ce velouté froid qui peut aussi se manger chaud. Mais aujourd’hui ce sera bien frais pour lutter contre la « calor » ! La recette : Pour 4 personnes :   1 grosse boite de maïs- 1 oignon–1 filet d’huile d’olive-1 pincée de piment de cayenne- 1 nuage de lait-quelques tranches de chorizo- l’équivalent du […]

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