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Cake à la courge Butternut et noix

Le cake est le gâteau de goûter incontournable été comme hiver, et facile à faire. cette version automne-hiver avec de la courge est non seulement surprenante, savoureuse mais en plus c’est l’occasion de manger un gâteau sans culpabilité grâce à cette cucurbitacée ;) La recette : Pour 6/8 personnes 500 gr de courge butternut- 130 gr […]

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Petites crèmes praliné aux noix de pécan

Besoin d’un dessert d’automne ou d’hiver rapide et simple à faire, à l’avance ou la veille ? n’hésitez plus, ces petites crèmes sont la solution ! Après un repas gourmand, elles clôtureront parfaitement un diner ou déjeuner. Et si il en reste, pourquoi pas au goûter ! ;) La recette : Pour 6/8 petits pots 40 […]

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Chocolat chaud aux épices

Le froid est bien présent désormais ! C’est le moment de se réchauffer. Alors en l’absence de cheminée voici l’incontournable chocolat chaud. Et pour faire encore plus monter la température ;) il est aux épices ! La recette : Pour 4 personnes 1 litre entier ou 750 ml de lait entier et 250 ml de crème […]

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Tarte aux quetsches

Encore une tarte ! Et oui c’est la pleine saison des quetsches et c’est comme ça que je les préfère. On peut aussi en profiter en confiture, mais en tarte elles gardent leurs rondeurs sexy, charnues. Alors à consommer avec abus en saison ! La recette : Pour 6/8 personnes : Pour la pâte sucrée : 1 gr […]

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