All Recipes or Posts by Cuisine et Vanity

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Tarte aux quetsches

Encore une tarte ! Et oui c’est la pleine saison des quetsches et c’est comme ça que je les préfère. On peut aussi en profiter en confiture, mais en tarte elles gardent leurs rondeurs sexy, charnues. Alors à consommer avec abus en saison ! La recette : Pour 6/8 personnes : Pour la pâte sucrée : 1 gr […]

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Tarte aux mirabelles

Les mirabelles sont un peu en avance cette année mais la saison est courte. Fruit spécialement répandu en Lorraine avec 80% de la production mondiale, la mirabelle bénéficie d’un IGP. L’origine latine du mot « mirabelle » semblerait signifier  » belle à voir » . Un peu comme cette tarte alors ! La recette : Pour 6/8 personnes : Pour […]

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Tourte de boudin noir aux 2 pommes

Si vous aimez le boudin noir aux pommes cette recette moins classique vous le fera découvrir autrement. Et si n’en raffolez pas, cette version est pour vous ! Dégustée lors d’une rencontre avec les  « Toqués d’Ardèche », des Chefs passionnés par leur terroir, liés par l’amour de leur cuisine et l’amitié. La recette : (Pour 6 personnes) […]

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Boeuf en croute feuilletée rapide

Envie d’un plat de déjeuner dominical sans passer des heures dans votre cuisine ? Un plat de terroir, simple mais gourmand ? Cette recette, tirée du dernier Saveurs Magazine, est faite pour vous ! En 10 minutes seulement de préparation vous serez comblés ! La recette : Pour 4 personnes 1kg de rôti de boeuf dans […]

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