Foccacia olives noires et romarin

Une recette faite il y a 1 an et que, faute de temps, je n’avais...

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Flan au praliné

Je n’avais encore pas fait de flan pâtissier, et pourtant les recettes sont légions. Mais...

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Bo Bun

Il y a quelques jours j’ai déjeuné dans un restaurant à Grenoble ou je n’avais...

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Jarret de veau braisé, coriandre et pois chiches

Un plat mijoté, doucement, longtemps, comme on les aime, réalisé pour Pâques. Ça change de...

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Fenouil braisé au miel et carvi

Un de mes légumes préférés que j’affectionne pour son coté anisé. Totalement de saison, on...

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Amaretti à la pistache

Quand on aime, on ne compte pas ! Je remets donc ça avec le macaron italien,...

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Clafoutis exotique à la mandarine

Pourquoi donc attendre la saison des cerises pour déguster un clafoutis ! Certes nous sommes en...

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Bredele

Oui c’est vrai Noël est passé. Il n’est jamais trop tard pour faire bon ;) D’ailleurs...

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Amaretti comme à Turin

Il y a quelques semaines je suis allée à Turin. En accompagnement du café il...

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Kipferl à la vanille

  J’aime les textures sableuses en pâte. Ce petit biscuit, tradition de Noël est un...

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