Tag Archives | clafoutis

Clafoutis exotique à la mandarine

Pourquoi donc attendre la saison des cerises pour déguster un clafoutis ! Certes nous sommes en hiver. Justement ! La cerise sur le gâteau c’est de la remplacer par : la mandarine ! Soyons fous et ajoutons à cette recette une touche de soleil en plus avec la noix de coco ! Tellement bénéfique en ces jours très courts.   […]

Read More

Emission L’assiette Savoyarde sur France Bleu Pays de Savoie, La Cerise

Retrouvez pleins d’infos sur la cerise. Ou trouvez le diamant rouge, comment le déguster en version sucrée et même salée, quelles expressions amusantes utilisent la cerise, et la recette version audio du clafoutis pâte de pistache-cerises !

Read More

Clafoutis au lait d’amande

Les cerises sont en ce moment à pleine maturité. Gorgée de soleil, juteuse, sucrée, un clafoutis s’imposait. Autre essai que celui aux cerises de l’été dernier. Cette fois toujours des cerises bien sur mais au lait d’amande !   La recette : Pour 6/8 personnes en ramequins individuels :  8 cerises avec les noyaux pour chaque ramequin- 35gr […]

Read More