C’est la saison des châtaignes, des marrons, des promenades dans les bois à se piquer le bout des doigts en fouillant dans les bogues. En mettant du cœur à l’ouvrage on prépare déjà la soupe du soir, automnale et festive à la fois, avec le foie gras ! La recette : Pour 4 personnes Pour le cappuccino […]
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Viennois de châtaignes, chantilly de foie gras
Published on 19 novembre 2013 | in Apéritifs, Mise en bouche , Verrines, Entrées, Soupes et Veloutés By Cuisine et Vanity | 3 Comments
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