J’aime les textures sableuses en pâte. Ce petit biscuit, tradition de Noël est un sablé au goût très prononcé de vanille. Au fur et à mesure qu’on le conserve dans une boite métallique si possible, le parfum de vanille se développe. Essayez donc de ne pas tout manger en 1 seule fois ;) Addictif ! La […]
Tag Archives | sablé
Kipferl à la vanille
Published on 27 décembre 2015 | in Desserts, Gâteaux, Viennoiserie, Confitures By Cuisine et Vanity | 0 Comments
Sablés au chocolat à la fleur de sel
Published on 17 avril 2014 | in Desserts, Gâteaux, Viennoiserie, Confitures By Cuisine et Vanity | 3 Comments
Mon esprit curieux m’incite à mettre mon grain de sel un peu partout. En cuisine uniquement bien sur ;) ! La recette : Pour environ 30/40 sablés 4,5 gr de fleur de sel-232 gr de beurre pommade-185 gr de sucre cassonade-77 gr de sucre semoule- 3 gr d’extrait de vanille-232 gr de chocolat noir à 70% de cacao-270 […]
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