Si vous aimez le boudin noir aux pommes cette recette moins classique vous le fera découvrir autrement. Et si n’en raffolez pas, cette version est pour vous ! Dégustée lors d’une rencontre avec les « Toqués d’Ardèche », des Chefs passionnés par leur terroir, liés par l’amour de leur cuisine et l’amitié. La recette : (Pour 6 personnes) […]
Tag Archives | pommes de terre
Tourte de boudin noir aux 2 pommes
Published on 6 mars 2017 | in Tartes, Quiches, Pizzas, Tartines, Crêpes, Gaufres By Cuisine et Vanity | 0 Comments
La Gratiflette
Published on 8 avril 2014 | in Accompagnements ( légumes, riz, pates, céréales, pommes de terres ), Fromages By Cuisine et Vanity | 0 Comments
Non, non, pas d’erreur de frappe ! Il s’agit bien de gratter et non pas de tarter ;) Plus simplement, j’ai revisité la recette de la Tartiflette, symbole de ma haute-savoie natale, avec son sosie au chèvre : : le Grataron d’Arêches. Pour 6 personnes : 1 Grataron-une dizaine de pommes de terre Bintje-une gousse d’ail pressé ( ou […]
Pommes de terre boulangères au thym
Published on 31 janvier 2014 | in Accompagnements ( légumes, riz, pates, céréales, pommes de terres ) By Cuisine et Vanity | 3 Comments
Les possibilités avec la pomme de terre sont infinies. Purée, gratin, duchesse, fondante, paillasson, dentelle, etc…On ne s’ennuie pas ! Le moins que l’on puisse dire c’est que cela donne une multitude de recettes, d’idées de repas…et bien sur la patate ;) ! La recette : Pour 4/6 personnes : 6/8 pommes de terre Bintje-2/3 gros oignons jaunes-un peu de […]
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