Non, non, pas d’erreur de frappe ! Il s’agit bien de gratter et non pas de tarter ;) Plus simplement, j’ai revisité la recette de la Tartiflette, symbole de ma haute-savoie natale, avec son sosie au chèvre : : le Grataron d’Arêches. Pour 6 personnes : 1 Grataron-une dizaine de pommes de terre Bintje-une gousse d’ail pressé ( ou […]
Tag Archives | arêches
Le Grataron d’Arêches
La vie est ainsi faite et injuste que l’on remarque plus souvent ce qui est beau et fort. Il en est de même pour les fromages ! C’est le cas en Savoie avec le seigneur du plateau, le Beaufort qui fait de l’ombre au plus petit et confidentiel Grataron d’Arêches. La fabrication de cette tommette de […]
A TABLE AVEC NOUS
.png){kind=logo}
