Le 10 et 11 août, comme chaque année depuis 2001, a eu lieu la Fête du Bleu du Vercors. Ce fromage au départ « Bleu de Sassenage » a reçu l’Appellation d’Origine Protégée locale et depuis ne cesse de faire parler de lui. Sa pâte persillée et sa douce saveur m’ont inspirées une recette sucrée-salée. La recette : […]
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Tarte aux poires et Bleu du Vercors
Published on 20 août 2013 | in Entrées, Fromages, Tartes, Quiches, Pizzas, Tartines, Crêpes, Gaufres By Cuisine et Vanity | 5 Comments
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