Avoir foi en nos valeurs refuges, en notre terroir, telle est peut-être la recette du bonheur. En attendant, la recette des foies de volaille en mousse fera foi ;) La recette : Pour 10/12 personnes ou 2 bocaux 600g de foies de volaille- 300 gr de beurre- 4 échalotes- 2 cl de rhum- 2 cl de porto- […]
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