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Oeuf poché sur duxelles de champignons de Paris

Les oeufs et les champignons forment un couple bien assorti. On pense de suite à une omelette aux truffes bien sur. Fan de tuber melanosporum j’ai pourtant pensé aux petits budgets. Et on peut casser des œufs sans pour autant faire d’omelette ;)     La recette : Pour 2 personnes : 2 œufs frais- un peu […]

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