Si vous aimez le boudin noir aux pommes cette recette moins classique vous le fera découvrir autrement. Et si n’en raffolez pas, cette version est pour vous ! Dégustée lors d’une rencontre avec les « Toqués d’Ardèche », des Chefs passionnés par leur terroir, liés par l’amour de leur cuisine et l’amitié. La recette : (Pour 6 personnes) […]
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La Gratiflette
Non, non, pas d’erreur de frappe ! Il s’agit bien de gratter et non pas de tarter ;) Plus simplement, j’ai revisité la recette de la Tartiflette, symbole de ma haute-savoie natale, avec son sosie au chèvre : : le Grataron d’Arêches. Pour 6 personnes : 1 Grataron-une dizaine de pommes de terre Bintje-une gousse d’ail pressé ( ou […]
Pommes de terre boulangères au thym
Les possibilités avec la pomme de terre sont infinies. Purée, gratin, duchesse, fondante, paillasson, dentelle, etc…On ne s’ennuie pas ! Le moins que l’on puisse dire c’est que cela donne une multitude de recettes, d’idées de repas…et bien sur la patate ;) ! La recette : Pour 4/6 personnes : 6/8 pommes de terre Bintje-2/3 gros oignons jaunes-un peu de […]
A TABLE AVEC NOUS
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