Tag Archives | pâtisserie

Sébastien Bouillet, séducteur de gourmands

Certains ont des yeux de braise, d’autres un discours charmeur. Lui vous reçoit avec un regard pétillant comme un bonbon, un « bonjour » délicat comme ses gâteaux, un sourire fondant comme ses chocolats. Célèbre pâtissier-chocolatier de la capitale des Gaules et même hors frontière, Sébastien Bouillet vous laisse « bouche B » par sa créativité, ses associations de […]

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Fou de pâtisserie

Il est loin le temps ou les pâtissiers étaient traités de « mange-farine » et leurs réalisations absentes des critiques des guides gastronomiques, totalement désintéressés alors par cet art.  Aujourd’hui,  il ne se passe pas un jour sans que l’on nous parle de virtuoses du sucre, que l’on nous tente avec des douceurs,  que l’on nous apprenne […]

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