Il y a quelques jours j’ai déjeuné dans un restaurant à Grenoble ou je n’avais jamais eu l’idée d’aller. Pourtant l’indication « fait-maison » et les menus plutôt originaux m’inspiraient depuis longtemps. Une virée entre copines et ce fût l’occasion de tester l’accueil et la cuisine de « L’étourdi ». Une petite table sans prétention mais une belle adresse […]
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Gaspacho de concombre
Puisqu’il fait chaud et beau, autant manger frais et profiter des légumes ! Rien de tel qu’une soupe glacée en entrée. Cette fois je ne m’attaque pas aux tomates jaunes ou aux courgettes mais au concombre. Et puis c’est chic un gaspacho pour commencer le diner en été. La recette : Pour 4/6 personnes : 2 concombres- 100/120 […]
Tarte 100% fraises mentholées
Après la tarte aux 100% pommes j’ai eu envie de renouveler l’expérience (réussie) avec des fraises. La recette : Pour 6/8 personnes Pour la pâte: 250 gr de farine-188 gr de beurre pommade-5 cl de lait-1 œuf-15 gr de sucre-7 gr de sel. Mélanger dans le bol du mixer la farine et le beurre. Ajouter dans […]
A TABLE AVEC NOUS
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