Finir le repas avec un petit café ça vous dit ? Pas le petit noir bien liquide. Non cette fois un café bien mousseux. En mousse d’ailleurs ! La recette : Pour 4 personnes : 180 gr de chocolat blanc- 150 ml de crème liquide entière – 1 CS de café lyophilisé Faites chauffer la crème liquide […]
Archive | août, 2014
Dents d’Ail
C’est à Uzès, sur son marché coloré et riche de saveurs que j’ai découvert les « dents d’ail ».Un clin d’œil (ou de dent !) au Sud et ses parfums, idéal à l’heure du petit rosé bien frais. Si, si, vous savez celui qui danse déjà avec les glaçons dans votre verre ballon ;) La recette : pour 1 gros […]
Tarte rustique aux myrtilles
Envie depuis longtemps de tester cette recette rustique très « terroir ». Je l’ai empruntée au Blog le Pétrin (que j’aime beaucoup), elle-même l’adaptant de celle de Claire Heitzler pour la réalisation de la pate. J’ai souhaité profiter de la saison des myrtilles, mais nul doute que je la testerai avec d’autres fruits ! La recette : Pour 4/6 […]
Crumble de fruits rouges, tout simplement
J’avoue avoir peu d’envies culinaires en ce moment. Désir de manger simple, rapide et facile. Par contre toujours bon ! Ce petit dessert à la saison des fruits qui font rougir s’est donc imposé à moi. Un dessert un peu champêtre, désuet, mais tellement savoureux, parce que simple justement ! La recette : Pour 6 personnes : 500 gr […]
A TABLE AVEC NOUS
.png){kind=logo}
