Au bord de la Saône, après les méandres terrestres d’une route presque secrète, cachée, se trouve un ancien haut lieu religieux des Bénédictins, un restaurant vieux de plus de 200 ans : l’Auberge de l’île Barbe. Ce relais et châteaux, une des grandes Tables du Monde est le repère du chef jean-Christophe Ansanay Alex. Né à […]
Archive | 29 mai 2014
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