Commentaires sur : Tarte aux noix http://cuisineetvanity.fr/tarte-aux-noix/ Gastronomie et évasion Mon, 02 Oct 2017 17:45:35 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Par : Cuisine et Vanity http://cuisineetvanity.fr/tarte-aux-noix/#comment-208 Fri, 25 Oct 2013 16:07:14 +0000 http://cuisineetvanity.fr/?p=1553#comment-208 Merci pour toutes ces précisions. Pour le caramel sans eau cela marche et cela lui évite d’être trop liquide. Ensuite la suite de la recette est la même et le temps est bien précisé : 30 min au four. ;) mais merci pour tous ces détails. Et venant d’un grenoblois c’est la réussite assurée !

]]> Par : GDI http://cuisineetvanity.fr/tarte-aux-noix/#comment-206 Fri, 25 Oct 2013 14:18:00 +0000 http://cuisineetvanity.fr/?p=1553#comment-206 Bonne recette fois d’un Grenoblois…
Juste quelques commentaires :
– pensez a mettre un fond d’eau pour le caramel…
– Dans une casserole, faites caraméliser le sucre en poudre sans qu’il colore trop.
– Ajoutez alors la crème liquide et mélangez énergiquement. Attention aux projections. 3 mn
– Ajoutez ensuite le miel et les cerneaux, remuez.
– Puis les jaunes d’œufs et mélangez de nouveau fortement 2 mn.
– Couvrez alors le fond de pâte à tarte avec votre mélange. Enfournez pour 20/30 minutes.

Il est mieux de préciser les temps tout le monde n’est pas expert…

]]> Par : Cuisine et Vanity http://cuisineetvanity.fr/tarte-aux-noix/#comment-179 Wed, 16 Oct 2013 15:53:13 +0000 http://cuisineetvanity.fr/?p=1553#comment-179 Villars en Isère, donc pays de la noix ! Green chaud le chocolat chaud c’est à dire avec de la chartreuse pour faire encore plus local ? ;) En tout cas je te rejoins sur ces éléments pour un après-ski réussi !

]]> Par : gourmandiine http://cuisineetvanity.fr/tarte-aux-noix/#comment-174 Tue, 15 Oct 2013 15:48:37 +0000 http://cuisineetvanity.fr/?p=1553#comment-174 Hmmm! La meilleure que j’ai mangé c’était à Villars de Lans en rentrant d’une grosse journée de ski avec une bonne tasse de chocolat chaud… que de bon souvenir!

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